Riscopriamo insieme le tradizioni culinarie di un paese lucano ricco di storie curiose e bellissime, il paese di Montescaglioso!
Il piatto di oggi è la versione montese della cialledda, un piatto molto antico, unico e completo dal punto di vista nutrizionale che ancora oggi si ha piacere preparalo per ricordare i sapori autentici di un tempo.
Vi consiglio di provare quanto prima questa versione, se non la conoscete ancora, e sono davvero curiosa di vedere i vostri sicuramente buonissimi piatti!
Alla prossima amici di MaterChef !!! 😀