E’ con immenso piacere che WikiMatera annuncia la nascita di MaterChef, una rubrica che racconterà attraverso dei video-tutorial le tradizioni culinarie della nostra tanto amata Matera. Protagonista di questa avventura Serena Fragasso, una giovane materana laureata in scienze e tecnologie alimentari che ha deciso di mettersi in gioco sfruttando le proprie competenze e la propria professionalità.
In questo primo video Serena si presenta e vi fa capire da dove nasce la sua idea. Cercando di sintetizzare, MaterChef nasce dalla combinazione tra il legame indissolubile che la giovane sente con la nostra terra e le sue tradizioni, e la rabbia che Serena ha provato nel momento in cui ha capito di dover rompere questo legame per riuscire a realizzarsi professionalmente.
La domanda che le si è presentata davanti è stata:
“Ma come potevo abbandonare il posto che mi ha reso la persona che sono ora?”
A cui è seguita la risposta:
“Ho deciso quindi di mettermi in gioco, sfruttando le mie capacità e non arrendendomi alla prima difficoltà!”.
Il ringraziamento di Serena va ad Emanuele Taccardi che ha sposato pienamente il progetto aiutando nella produzione dei video, mettendo a disposizione la sua bravura.
Buona visione!
